Fårtarm

Fårtarm

 

Fårtarm är en naturlig produkt som används till produktion av småkorv. Dess naturliga böj och utmärkta "bite" gör den till en favorit bland många konsumenter. Fårtarm finns i en mängd olika sorteringar avseende kvalité, längd, färg samt konfektionering.

 

Egenskaper

  • Utmärkt mekanisk styrka.
  • Släpper igenom rök och fukt
  • Naturlig böj
  • Umärkt för kokning, stekning, grillning och färskkorv

Producent

Storleksintervall: Fylldiametrar 16 - 28 mm i 2mm intervall. Exempelvis 18/20, 20/22 eller 22/24mm

 

Färgområde: Fårtarm har olika färgnyans beroende på ras, foder och flera andra faktorer.

 

Behandlingar: Fårtarm går att få torrsaltad i tunnor, i saltlake i tunnor, i saltlake i påse.

 

Konfektionering: Fårtarm går att få i bunt, mjuktubad, mjuktubad överlappad, hårdtubad och hårdtubad överlappad. Det går även att få lika längder som är speciellt framtagen för produktion av prinskorv på trippelrör.

 

 

 

Produktdatablad

Copyright @ All Rights Reserved

Kontakt

 

Bävergatan 5, 261 44 Landskrona

 

 

Telefon: 0418-25030