Skaltarm

NOJAX^® Skaltarm är gjord av regenererad cellulosa avsedd för produktion av varmkorv, torr minsalami, kokt korv och grovmalen färskkorv. Tarmen kommer som veckade rör för användning i automatiserad fyllnadsutrustning. NOJAX^® Skaltarm ska inte blötläggas.

Egenskaper

Hög mekanisk styrka

Utmärkt storlekskontroll

Släpper igenom rök och fukt

Utmärkta twist-egenskaper

Barriär mot mikroorganismer*

* När tarmen inte har skurits eller perforerats.

Storleksintervall: Fylldiametrar 14 - 47 mm.

Färgområde: NOJAX^® Skaltarm erbjuds i blå- och Wedzone-färger (röd färg) eller med ränder för produktdifferentiering samt för att ge en visuell kontroll av skalningen.

Behandlingar: NOJAX^® Skaltarm erbjuds med en mängd olika behandlingar.

Standard NOJAX^® Skaltarm innehåller ingen lättskalningsbehandling.

E-Z PEEL^® NOJAX^® Skaltarm innehåller en lättskalningsbehandling för att säkerställa en perfekt skalning av tarmen.

Konfektionering: NOJAX^® Skaltarm är förfuktad och finns att få veckad i en mängd olika längder för att få en optimal produktion.

Tryck: NOJAX^® Skaltarm finns att få i upp till fyra färgers tryck.